Jak se nachystat na Velikonoce? Připravte se s námi na sváteční oslavy

S jarním sluníčkem na obzoru je čas na přípravu na Velikonoce a oživení našich domovů. Každý z nás touží po kousku jara a velikonoční atmosféry ve svých interiérech, proto otevřme naše domovy jarní atmosféře a pojďme připravit náš domov na tento svátek společně. A co by byly Velikonoce bez chutných pokrmů, které patří k těmto svátkům jako vejce do košíku? Přinášíme pro vás pár tipů jak se připravit na slavnostní hostiny plné radosti a lahodných dobrot.

Velikonoční pochoutky

Co by byly Velikonoce bez tradičních pokrmů? Pokud hledáte inspiraci, máme pro vás několik receptů, které zaručeně navodí tu správnou atmosféru svátků.

Velikonoční beránek

Když se řeknou Velikonoce, nemůžeme zapomenout na symboliku beránka. Možná se zdá, že pečení vlastního beránka je náročný úkol, ale ve skutečnosti je to jednoduché a rychlé. Stačí jen pár kroků a máte sladkého beránka, který ozdobí váš velikonoční stůl. Pokud se vám přeci jen nechce péct, není důvod k obavám – můžete si jednoduše pořídit beránka například u nás v hypermarketu Albert.

Ingrediencie:

• 4 vajíčka
• 250 g cukr krupice
• 8 g vanilkový cukr
• 1 sáček kypřícího prášku
• 160 g másla
• 350 g polohrubé mouky
• 1 dl mléka

Vejce spolu s vanilkovým i krupicovým cukrem smíchejte v misce. Postupně do směsi vmíchejte mléko a rozpuštěné máslo. K tomu přidejte mouku spolu s práškem do pečiva a důkladně vše promíchejte. Hotové těsto nalijte do formy na beránka, kterou jste předem vymazali a vysypali moukou. Pečte přibližně hodinu při teplotě 175 °C, dokud beránek nezíská zlatavou barvu.

Mazanec

Mazanec je neodmyslitelnou součástí Velikonočních tradic. I když se vzhled a chuť mazance mohou lišit podle rodinných tradicí a regionálních zvyků, klíčem k jeho dokonalosti je trpělivost a pečlivost. Důkladně propracované a vykynuté těsto vytváří nadýchanou strukturu, zatímco správný poměr ingrediencí a jejich kvalita rovněž hrají významnou roli. Nenechte se odradit časovou náročností přípravy, protože výsledek opravdu stojí za to.

Ingredience:

• kostka čerstvého droždí
• 2,5 dl mléka
• 100 g cukr krupice
• ½ kg hladké mouky
• 2 žloutky
• 100 g másla špetka soli citronová kůra
• 100 g rozinek
• 50 g nasekaných mandlí mandlové lupínky na ozdobu

Nejprve připravte kvásek tak, že rozdrobené droždí rozpustíte ve vlažném mléku se lžící cukru a necháte ho asi 10 minut vzejít. Pak ve velké míse prošlehejte mouku, zbývající cukr, 2 žloutky, citronovou kůru a špetku soli. Poté udělejte do moučné směsi důlek, vlijte do něj kvásek a začněte míchat těsto. Do těsta postupně přidávejte rozpuštěné máslo a míchejte min. 10 minut, dokud nevznikne hladké těsto. Nakonec vmíchejte rozinky a nasekané mandle. Poté těsto přikryjte a nechte ho na teplém místě kynout, než zdvojnásobí svůj objem. Po prvním vykynutí těsto přendáme do vhodné formy, opět přikryjeme a necháme ještě půl hodiny kynout. Mezitím předehřejte troubu na 180 °C. Mazanec potřete rozšlehaným vejcem, posypte mandlovými lupínky a pečte v předehřáté troubě cca 35–45 minut, dokud není zlatavý.

Tip na článek: Velikonoce plné chutí a vůní? Připravte si dobroty s těmi „nej“ pomocníky

Několik tipů pro velikonoční výzdobu

Barvení velikonočních vajíček pomocí přírodních ingrediencí

Barvení kraslic pomocí ingrediencí, které najdete i ve své kuchyni, je ekologický a jednoduchý způsob, jak vytvořit jedinečné velikonoční dekorace. Zde je několik tipů, jak použít běžné potraviny k barvení kraslic:

• Cibule – oranžový až hnědý odstín

Postup je jednoduchý, vejce uvařte i se slupkami z cibule. Čím déle vejce povaříte, tím sytější barvu získají.

• Špenát – zelený odstín

Vajíčka uvařte společně se špenátem. Čím více špenátu přidáte, tím intenzivnější bude barva.

• Červené zelí – modrý odstín

Červené zelí nastrouhejte a vařte s vajíčky, dokud nedosáhnou požadované barvy.

• Kurkuma – žlutý odstín

Kurkumu smíchejte s vodou a nechte vajíčka ve směsi namočená několik hodin nebo klidně i přes noc.

• Káva – hnědý odstín

Povařte vajíčka ve slabém kávovém nálevu. Čím déle se budou vařit, tím tmavší barva vznikne.

• Šťáva z červené řepy – růžový až fialový odstín

Vajíčka namočte do šťávy z červené řepy po dobu několika hodin nebo přes noc.

• Červené víno – červený odstín

Ve větší nádobě smíchejte červené víno s vodou v poměru 1:1. Pokud chcete sytější barvu, můžete použít více vína než vody. Přiveďte směs vína a vody k varu a nechte ji vařit asi 10-15 minut. Tím se odpaří voda a barva vína se stane koncentrovanější. Poté, co je roztok hotový, stačí vajíčka ponořit do něj a nechat je tam namočená po dobu, která odpovídá požadované intenzitě barvy.

Zdobení velikonočních vajíček vlnou

Zdobení kraslic barevnými vlnami je zábavný a kreativní způsob, jak vytvořit unikátní a pestré velikonoční dekorace. Následující postup vám ukáže, jak na to:

Co budete potřebovat:

Nakupte vlnu v různých barvách. Můžete použít jakékoliv odstíny, které se vám líbí. Připravte si vajíčka, která budete zdobit. Můžete použít vyfouknutá nebo vařená vejce, volba je na vás. Nezapomeňte si připravit tekuté lepidlo.

Postup:

• Nejprve si vyberte, kterou barvu vlny nebo bavlny si přejete použít. Poté jemně uchopte vejce a aplikujte na ně lepidlo.
• Začněte postupně obalovat vejce vrstvou bavlny nebo vlny. Během procesu můžete střídat mezi různými klubky. Pro lepší a čistší práci je vhodné lepidlo aplikovat pouze na jednotlivé části vajíčka.
• Použijte prsty nebo malý štětec k dotvarování a rozmístění vláken podle vašeho designu. Můžete vytvářet různé vzory, tvary a textury podle vaší představy.
• Pokud chcete, můžete zdobit vajíčka dalšími dekoračními prvky, jako jsou malé perličky nebo flitry. Tímto způsobem můžete vytvořit krásné a originální kraslice, které budou ozdobou vašeho velikonočního stolu nebo domova.

Tip na článek: Velikonoce se blíží: Inspirujte se výzdobou, která rozzáří váš domov

Velikonoční věnec

Vytvoření velikonočního věnce je skvělý způsob, jak přivést do vašeho domova svěžest a radost z nadcházejících Velikonoc. Následující postup vám ukáže, jak jednoduše a kreativně vytvořit vlastní velikonoční věnec:

• Zakupte si věneček nebo základní kroužek z větviček nebo pletacího drátu, který bude sloužit jako základ vašeho věnce.
• Dále si připravte dekorativní prvky jako jsou jarní květiny, zelené rostliny nebo listy (např. eukalyptus, šalvěj, jalovec), barevné stuhy, vajíčka, malé figurky zajíčků či kuřátek, a další dekorace podle vaší představy.
• Pokud tvoříte věneček z větviček, upevněte zelené rostliny a květiny do základu věnce pomocí floristického drátu nebo lepidla.
• Umisťujte dekorace po obvodu věnce tak, aby vytvořily harmonický a pestrý vzhled. Můžete střídat různé květiny, doplňovat je zelenými listy a přidávat další dekorace podle svého vkusu.
• Nezapomeňte přidat vajíčka, zajíčky, kuřátka nebo jiné symboly Velikonoc, aby byl váš věnec co nejvíce tematický.
• Přidejte barevné stuhy, které můžete uvázat do mašlí nebo je nechat volně splývat po celém věnci.
• Pečlivě zkontrolujte, zda jsou všechny dekorace dobře upevněny a vyrovnány. Pokud ano, váš velikonoční věnec je hotový!

Kapsa na bylinky ve tvaru zajíčka

Vytvoření kapsy ve tvaru zajíčka naplněného sušenými bylinkami je roztomilým a praktickým způsobem, jak přidat do vašeho domova vonné a dekorativní prvky. Následující postup vám ukáže, jak jednoduše vytvořit tento velikonoční kapsu:

• Zakupte si látku ve vhodné barvě na zajíčka, například bílou, růžovou nebo hnědou, a jemné stuhy nebo šňůrky pro přivázání sáčku.
• Dále si připravte sušené bylinky dle vašeho výběru. Oblíbené volby zahrnují levanduli, mátu, rozmarýn, šalvěj, nebo jakékoli další bylinky, které máte rádi.
• Na kus tvrdšího papíru nakreslete nebo vytisknete šablonu zajíčka. Můžete použít obrázek z internetu jako vzor.
• Vystřihněte šablonu zajíčka, která vám poslouží jako přesný vzor pro stříhání látky.
• Položte látku na rovný povrch a připněte na ni šablonu zajíčka. Jemně obkreslete šablonu na látku a pak ji pečlivě vystřihněte, abyste získali tvar zajíčka.
• Položte dva kusy látky na sebe s vnějšími stranami směřujícími k sobě. Začněte šít po obvodu zajíčka tak, aby jste zajistili, že se sušené bylinky nevysypou. Ponechte malou část nezajištěnou, abyste mohli sáček později naplnit.
• Do kapsy nasypte bylinky a zašijte ho. Uši svažte provázkem nebo stuhou. Tímto způsobem můžete vytvořit roztomilý a vonný velikonoční sáček ve tvaru zajíčka, který přinese do vašeho domova radost a atmosféru svátků.

Tip na článek: Aby nás beránek… Dodržujete velikonoční zvyky a tradice?