MALINOVÉ LETNÍ DOBROTY

Léto, prázdniny a maliny patří k sobě. A k tomu lehké a rychlé recepty – komu by se chtělo v létě vymýšlet něco složitého a trávit čas v kuchyni?! Připravila jsem pro vás tři jednoduché letní dobroty s malinami a malinovým syrobem. Snídani, svačinu i zmrzku budete mít na stole za chvilku.

Když jsem byla malá, měli jsme maliny doma na zahradě. A když jsme je jako děti museli trhat, tvářili jsme se pěkně otráveně. Možná jste na tom byli podobně… Dnes často vidím, jak se maliny na zahrádky vracejí – není divu. Vitamíny, třísloviny a antioxidanty, které obsahují, podporují zdraví, trávení i imunitu. Takže první recept bude z tohoto soudku:

Zdravě a hravě

Pohárek Všehochuť

Ingredience: co má kdo rád; obvykle: jogurt, müsli, ovoce, různá semínka, ořechy, kokos, kakao apod.

Je dobré prostřídat suché vrstvy s tekutými. Pohárek si klidně můžete připravit večer a na noc dát do lednice. Vše se krásně spojí a prostoupí a ráno budete mít skvělou snídani.

Já jsem použila:

  • chia semínka zalitá kokosovým mlékem
  • müsli s exotickým ovocem
  • strouhaný kokos
  • rozmačkané maliny
  • bílý jogurt
  • maliny a malinový syrob na ozdobu

TIP: Malinový syrob Kitl – můj nejoblíbenější – seženete v prodejně Horoskop.

Zmrzka pro mlsouny

Domácí zmrzlina je vždy výzva, na druhou stranu z ní ale není třeba dělat vědu. A můžete ji zvládnout i bez speciálních přístrojů na výrobu zmrzliny. Pokud máte vhodný, tedy hlavně výkonný mixér, stačí rozmixovat zmražené ovoce s mléčnou složkou (tvaroh, smetana, jogurt apod.).

Vyhnete se tak nechtěným krystalům zmrzlé vody, které se v domácí zmrzlině často objevují. Dochucovat pak můžete třeba medem nebo právě syrobem.

Malinovou dobrotu jsem ještě zalila jogurtem a posypala kakaem. Mňam!

Na piknik nebo pro návštěvu

Po období ovocných koláčů, které si doma vždy užíváme, přijde po čase chuť zase na něco jiného.

U nás často vyhrávají muffiny, protože je snadné je zabalit i na výlet nebo piknik.

A když přijde nečekaná návštěva, jsou hotové cobydup.

Receptů na muffiny existuje nespočet… Myslím si, že každá hospodyňka si časem najde ten svůj – případně si ho upraví, proto vám žádný konkrétní doporučovat nebudu. Pokud však nezbývá času (tchyně už stojí za dveřmi), nemusíte pohrdat ani kupovanou směsí. Jen ji trošku vylepšete. Například přidejte čerstvé ovoce nebo domácí polevu. Uvidíte, že si všichni pochutnají.

P. S. Čokoládové muffiny s malinou uvnitř a pár kapkami syrobu obstály!

Krásné léto přeje Lenka

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *